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Les récipients Gastronorm économiques pleine grandeur en acier inoxydable sont l'un des ustensiles essentiels pour la cuisine des hôtels, de la restauration et des restaurants occidentaux.

L'assiette de coupe en porcelaine de couleur blanche a été décrite comme étant "complètement vitrifiée, dure, imperméable (même avant vitrage), blanche ou artificiellement colorée, translucide (sauf lorsqu'elle est d'épaisseur considérable) et résonnante.

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Le plateau en porcelaine avec bord bleu fait référence à tous les produits industriels artificiels qui utilisent de l'argile et d'autres minéraux non métalliques inorganiques comme matières premières. Il comprend divers produits à base d'argile ou d'un mélange contenant de l'argile par pétrissage, façonnage et calcination.