Utilisation d'un couteau, d'une fourchette et d'une cuillère

Le couteau sert à couper les aliments. Ne ramassez pas de nourriture avec un couteau et ne l'envoyez pas à votre bouche. N'oubliez pas : tenez un couteau dans votre main droite. Si trois types de couteaux de spécifications différentes apparaissent en même temps, l'usage généralement correct est le suivant : celui avec de petites dentelures est utilisé pour couper les aliments à base de viande ; Taille moyenne utilisée pour couper de gros morceaux de légumes en petits morceaux ; Le petit couteau à pointe ronde et au dessus retourné permet de couper des petits pains, puis de l'utiliser pour prélever un peu de confiture et de crème sur le pain.

Prenez une fourchette dans votre main gauche et mettez la nourriture dans votre bouche. L'action doit être légère. Prenez une quantité appropriée de nourriture et mettez-la dans votre bouche en une seule fois. Ne traînez pas un gros morceau, mordez-le et posez-le. C'est très indécent. Lorsque la fourchette ramasse la nourriture dans la bouche, les dents touchent uniquement la nourriture. Ne mordez pas la fourchette et ne laissez pas le couteau et la fourchette faire du bruit sur les dents ou sur l'assiette.

Lors d’occasions formelles, il existe de nombreux types de cuillères. Les petits sont utilisés pour le café et le dessert ; Plat pour beurrer et diviser les gâteaux ; Relativement gros, utilisé pour la soupe ou les petits aliments ; Le plus important est celui du partage de la soupe, ce qui est courant au buffet.