Pinces alimentaires colorées Sunnex pour différents choix

Les pinces sont un type d'outil utilisé pour saisir et soulever des objets au lieu de les tenir directement avec les mains.

Il existe de nombreuses formes de pinces adaptées à leur utilisation spécifique. Certains ne sont que de grandes pinces ou pinces, mais la plupart entrent dans ces quelques classes :

Pinces qui ont de longs bras se terminant par de petites extrémités circulaires plates de pinces et qui pivotent à un joint près de la poignée utilisée pour manipuler des objets délicats.

Les pinces à feu courantes, utilisées pour ramasser des morceaux de charbon et les placer sur un feu sans se brûler les doigts ni les salir, sont de ce type.

Les pinces à griller, les pinces à servir la salade ou les spaghettis sont des ustensiles de cuisine du même type. Ils permettent de déplacer, de faire pivoter et de retourner les aliments avec une précision délicate, ou d'aller chercher une portion complète en une seule prise. Des pinces constituées d'une seule bande de métal plié, comme dans les pinces à sucre, la plupart des pinces à asperges (qui ne sont plus courantes) etc.

Les pinces à sucre sont généralement en argent, avec des extrémités en forme de griffe ou de cuillère pour servir le sucre en morceaux. Les pinces à asperges sont généralement similaires mais plus grandes, avec une bande près de la tête qui limite l'extension de la pince.

Les pinces à asperges pour servir ont été introduites dans l'Angleterre du XVIIIe siècle, des versions plus petites pour manger des asperges apparaissant au XIXe siècle.

Les pinces dans lesquelles le pivot ou l'articulation est placé à proximité des extrémités de préhension sont utilisées pour manipuler des objets durs et lourds. Les pinces rondes de foreur, les pinces de forgeron ou les pinces à creuset sont de ce type.